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3001/8 K1 - Kit Churrasco Oiti Brasa - Faca Chef 8" 3001/8 + Garfo + CX

Produto: Disponível
Cód.: 3001/8 K1

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3001/8 K1 - Kit Churrasco Oiti Brasa - Faca Chef 8
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    Kit Churrasco Oiti 3008G
    Composição do Kit Oiti Brasa(Santoku) Faca oiti Santoku 3003/8 e Garfo 3011-9

     

    Descrição :  Faca Cimo Oiti Chef 8” 

    Detalhes: 

    Lâmina Perfil Chef Brasileiro seguindo os mais rígidos padrões internacionais (Francês e Alemão) com design CIMO. Indicada para de uso geral na cozinha e churrasco, versátil para cortar e fatiar carnes, devido a sua ponta inclinada para cima (clip point) facilita em alguns tipos de cortes com movimento correto.Com afiação full flat (desbaste da lâmina por inteira, formando um fio navalha) com isso o corte resite por mais tempo e facilita cortar objetos mais rígidos sem perder a resistência da lâmina e ao mesmo tempo se torna uma lâmina mais leve em comparação a afiação tradicional, agregando mais conforto com uso prolongado da faca na cozinha ou churrasco.

    Comprimento da Lâmina: 20,66 cm

    Tipo de Aço da Lâmina: Aço inox 420

    Espessura da lâmina: 3,0 mm

    Dureza da Lâmina: 56-58 Hrc

    Têmpera: Tratamento térmico Acima de 1000ºC + revenimento (atmosfera controlada)

    Acabamento da Lâmina: Polimento escovado (acetinado)

    Tipo de Lâmina: Chef 

    Tipo de desbaste: Full Flat 

    Comprimento do Cabo: 12,5 cm

    Material do Cabo: Madeira Jatobá

     

    Indicado para: , Churrasco, Cortar , fatiar, picar, Uso em cozinhas técnicas, Uso Geral

    Medidas: 206,6 x 125 x 334,6 mm (tamanho da lâmina x cabo x total)

    Peso: 165 g

    Forma de Fixação: Direta no cabo e espiga

     

    Descrição :  Garfo Cimo Oiti 8” 

    GARFO TRINCHANTE CIMO OITI 8’’Garfo em aço temperado e desenho para melhor aproveitamento no churrasco ou cozinha, ideal para uso em peças maiores.

    Como o garfo é temperado não irá entortar quando você usar.

    Comprimento da Lâmina: 23 cm

    Tipo de Aço da Lâmina: Aço inox 420

    Espessura da lâmina:2,0 mm

    Dureza da lâmina : 50-52 Hrc

    Têmpera: Tratamento térmico Acima de 1000ºC + revenimento (atmosfera controlada)

    Acabamento da Lâmina: Polimento escovado

    Tipo de Lâmina: Garfo 

    Comprimento do Cabo: 12,5 cm

    Material do Cabo: Madeira Jatobá

     

    Indicado para: Uso Geral, churrasco, cozinha

    Medidas: 230 x 125 x 358 mm (tamanho da lâmina x cabo x total)

    Peso: 132 gramas

    Forma de Fixação: Direta no cabo e espiga

    Acompanha bainha: Não

     

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