Especificações

Acabamento da lâmina
Escovado
Bainha
Sem Bainha
Comprimento da lâmina cm
20.7
Comprimento do cabo
12.8
Cor da lâmina
Inox
Dureza da lâmina
52 - 55
Espessura da lâmina mm
3
Material da lâmina
Aço Inox 420C
Material do cabo
Madeira
Medidas comp x larg x alt cm
33,5 x 5,5 x 2,2
Peso do produto gr
620
Sistema de abertura
Manual
Sistema de fixação do cabo
Espiga
Tipo de afiação
Full Flat
Tipo de lâmina
Santoku
Tratamento térmico
Tempera acima de 1000ºC

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Lâmina Perfil Japonês Santoku com design CIMO

Lâmina com perfil Santoku de uso geral para Churrasco ou cozinha, muito versátil para picar, fatiar e cortar peças maiores de carne e vegetais, devido a sua altura o corte é mais estabilizado e com mais precisão.

Acompanha estojo especial, com fechamento magnético e forro em veludo.

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