Faca Cimo Oiti Chef 6” Inox Cabo Madeira - 3001/6

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Descrição
Lâmina Perfil Chef Brasileiro seguindo os mais rígidos padrões internacionais (Francês e Alemão) com design CIMO.
Indicada para de uso geral na cozinha e churrasco, versátil para cortar e fatiar carnes, devido a sua ponta inclinada para cima (clip point) facilita em alguns tipos de cortes com movimento correto.Com afiação full flat (desbaste da lâmina por inteira, formando um fio navalha) com isso o corte resite por mais tempo e facilita cortar objetos mais rígidos sem perder a resistência da lâmina e ao mesmo tempo se torna uma lâmina mais leve em comparação a afiação tradicional, agregando mais conforto com uso prolongado da faca na cozinha ou churrasco.
Ficha técnica
Comprimento da Lâmina (cm)

15.5

Espessura da Lâmina (mm)

3

Cor da Lâmina

Inox

Tratamento Térmico

Tempera acima de 1000ºC

Tipo de Afiação

Hollow Grind

Material da Lâmina

Aço Inox 420C

Dureza da Lâmina (HRc)

52 - 55

Sistema de abertura

Manual

Acabamento da Lâmina

Escovado

Comprimento do Cabo (cm)

12.8

Material do Cabo

Madeira

Medidas (comp x larg x alt) (cm)

28,3 x 3,8 x 2,2

Peso do Produto (gr)

118

Sistema de Fixação do Cabo

Espiga

Bainha

Sem Bainha

Customer Reviews

Based on 3 reviews
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F
Fred
Cimo 6"

Faca bacana, design bem bonito, porem o cabo é muito grosso, tive que desbasta-lo para ficar com uma pegada proporcional. Para utilização na cozinha acredito também que se a lamina tivesse uma espessura mais fina, proporcionaria maior precisão. Acredito que com pequenos ajustes essa linha ficará sensacional.

R
ROBERTO BARBOSA
faca e caivete

o canivete ótimo porem peque ótimo para EDC - Mas faca tem um cabo perigoso e desproporcional a faca

w
wagner pagotto
Faca cimo 6 polegadas

Muito bonita estou usando no dia dia na cozinha.....