GL120

Garra de Urso para Churrasco Cimo - GL120

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Garra de Urso para Churrasco Cimo - GL120

Especificações

Acabamento da lâmina
Polido
Bainha
Sem Bainha
Comprimento da lâmina cm
12
Comprimento do cabo
11.4
Cor da lâmina
Inox
Dureza da lâmina
52 - 55
Espessura da lâmina mm
3
Material da lâmina
Aço Inox 420C
Material do cabo
Madeira
Medidas comp x larg x alt cm
12 x 12,5 x 1,7
Peso do produto gr
212
Sistema de abertura
Manual
Sistema de fixação do cabo
Rebites
Tratamento térmico
Tempera acima de 1000ºC

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A Garra de Urso Cimo inox com cabo em madeira é a garra certa para você utilizar em seu churrasco, ela foi desenvolvida para o uso em vários tipos de carnes, bovinas e suínas, com 6 dentes em curvatura especial como podemos ver na imagem abaixo ela garante que você irá ter a melhor performance com maior firmeza quando for cortar a carne e ir muito além quando comparado ao garfo.

Fabricada em aço inox:

Como a garra é fabricada em aço inox material indicado para uso em lâminas e produtos para cozinha profissional, com isso sua garra atinge novos patamares de qualidade com o uso do aço inox certificado da Cimo, além de todas as vantagem a limpeza e conservação é muito mais simples e segura.

Dentes da garra e Curvatura:

Os dentes da garra foram desenhados para o uso versátil e prático, o ângulo de entrada a espessura da ponta é precisamente fabricada e a abertura entre os dentes que facilita passa a faca para cortes perpendiculares (90°). tudo isso aliada a curvatura orgânica da garra espeta o que realmente precisa e ajuda depois dos cortes a alinhar as fatias como uma garra deve fazer.

Cabo em Madeira:

O cabo da garra é fabricado em madeira jatobá certificada e estabilizada para maior durabilidade ela é encerada com cera natural, arestas da madeira são arredondadas e a parte inferior do aço que tem contato com as mão também são arredondadas garantindo maior conforto no momento do uso melhorando a firmeza na hora de segurar qualquer peça de carne quando for cortar com a faca.

Mas para que serve a garra de urso ?

Uma garra de urso Cimo, é indicada para segurar peças de carne como picanha, maminha, alcatra, contra filé e até mesmo linguiça, em especial você pode utilizar em chorizo, noix, ojo de bife e ancho que são carnes premium, com isso seu churrasco será mais prático e com muito mais estilo.

Pode ser utilizado em carnes com osso como costelas assadas e t-bones.

Nossa garra de urso foi desenvolvida no Brasil por Brasileiros para as nossas necessidades e uso único que o churrasco Brasileiro tem, que é bem diferente de outras partes do mundo, por isso também chamamos a garra de Garra de Lobo-Guará.

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