Mundo Cimo
Plantas silvestres comestíveis: 10 espécies para ingerir
Se você é do tipo que encara trilhas, acampamentos ou expedições na mata, saber identificar plantas silvestres comestíveis pode ser a diferença entre passar fome ou se manter firme até...
Carnes nobres: top 6 melhores cortes feitos para churrasco
O churrasco é uma instituição nacional, sendo um contexto perfeito para reunir amigos e familiares para aproveitar bons momentos — e, claro, comer muito bem! Mesmo as versões mais simples...
Tipos de lâminas: conheça os 10 mais usados na cutelaria
Se você é do tipo que aprecia uma boa faca para churrasco ou gosta de colecionar itens de cutelaria, saber os tipos de lâminas é essencial! Cada modelo tem uma...
10 habilidades para se tornar um cozinheiro de sucesso
Não há nada melhor do que esperar o final de semana chegar e fazer aquele churrasco no final da tarde do sábado ou aquela lasanha especial no domingo com a...
Como lidar com picada de cobra em trilhas e acampamentos?
Estar em meio à natureza em trilhas e acampamentos, por vezes, é como invadir a casa de insetos e animais peçonhentos. Essa é a razão pela qual devemos estar preparados...
Porterhouse: o que é e como assar na churrasqueira
Se você gosta de um bom churrasco, daqueles com carne suculenta, corte nobre e sabor marcante, então está na hora de conhecer, ou valorizar ainda mais, o Porterhouse. Esse corte...
O que levar para acampar? Lista completa de itens essenciais
Para muitos aventureiros, ir acampar é um sinal de liberdade, mas antes de se afastar da cidade é importante fazer a lista do que levar para acampar — e evitar...
Saiba tudo sobre o Prime Rib e domine o preparo do corte
Se você é apaixonado por carne e busca um corte que una suculência, sabor marcante e apresentação imponente, o Prime Rib com certeza vai conquistar seu paladar. Com uma generosa...
8 utensílios indispensáveis para seu kit de sobrevivência
Planejar uma aventura na natureza, montar um kit EDC, ou simplesmente estar preparado para situações imprevistas exige mais do que coragem e conhecimento: é necessário ferramentas confiáveis. Em cenários onde...
Carne ao ponto: veja dicas para acertar no churrasco
Se tem uma coisa que brasileiro leva a sério é o churrasco — e nada como uma carne no ponto certo para conquistar os convidados e transformar o encontro em...
O que é carne de Wagyu? Características, como fazer e mais
Para quem aprecia um bom corte de carne, sabe que a experiência vai muito além do preparo. Envolve textura, sabor, apresentação e, claro, um toque de exclusividade. É nesse universo...
Carne bem-passada: dicas de cortes e preparo do ponto
Um pedaço de carne bem passada é bastante apreciado e uma das opções mais procuradas em restaurantes e churrascarias, no entanto, muitas pessoas temem que o ponto resulte em uma...
