Mundo Cimo
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A carne mal passada é, sem dúvida, a favorita dos amantes do churrasco! Com um tom avermelhado e bastante suculento, ela se destaca por conta da sua textura e corte...
Cartão de Sobrevivência: saiba o que é e como usar!
Para quem vive a natureza intensamente, cada ferramenta precisa ser funcional, prática e confiável. Em situações de aventura, bushcraft ou até mesmo emergência, o que parece pequeno pode fazer toda...
Conheça os pontos da carne e como acertar cada um deles
Para garantir um churrasco perfeito é necessário mais do que simplesmente escolher as melhores carnes, é preciso também acertar no ponto do corte! Seja para um churrasco em família ou...
Como marinar carne? Conheça dicas para acertar o tempero
Saber como marinar carne é essencial para garantir que o corte esteja macio e saboroso ao absorver os líquidos da marinada que você preparar. Trata-se de uma técnica que garante...
Como fazer vinagrete para churrasco? Veja as dicas
Se tem um item essencial que não pode faltar no churrasco é o vinagrete. Dentre os acompanhamentos para churrasco, o vinagrete é um dos mais amados — e não é...
Churrasco em apartamento: 8 dicas para um bom preparo
Ao contrário do que muitos pensam, fazer um bom churrasco não é privilégio de quem tem quintal. Com os utensílios certos, organização e algumas adaptações, é totalmente possível preparar aquele...
Entrecôte: como fazer o corte nobre na sua churrasqueira
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Churrasco na grelha: como dominar o tradicional preparo
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Conhecer técnicas de sobrevivência é indispensável para enfrentar situações desafiadoras, especialmente em ambientes selvagens. Seja para quem pratica esportes ao ar livre ou para quem se aventura pela primeira vez...
Churrasco no espeto: como fazer e quais cortes escolher!
O churrasco no espeto é uma tradição apreciada em todo o mundo — e especialmente no Brasil, por sua simplicidade e capacidade de realçar o sabor das carnes. Este método...
