Localizada na porção central da asinha de frango, a tulipa de frango contém uma quantidade maior de carne, sendo — quando bem preparada — muito suculenta e macia. A tulipa...

Desde que o conhecimento do churrasco foi se expandindo no Brasil, um corte em específico chamou muita atenção dos assadores brasileiros: o T-bone. Esse corte — que explodiu na cultura...

Os diferentes tipos de churrasco fazem parte da culinária brasileira e também são sinônimos de confraternização entre família e amigos. A forma mais comum de assar a carne é usando...

Com um território de proporções continentais, cada região brasileira possui um tipo de churrasco diferente, de acordo com a cultura do seu povo. Mesmo assim, podemos dizer que o churrasco é...

Você já ouviu falar sobre o Dry rub? É um tempero para carnes composto por vários condimentos diferentes, muito utilizado em churrascos norte americanos. Ele tem característica ácida, apimentada ou...

Receber amigos em casa é sempre um evento. Seja recepcionando 2 ou 10 pessoas, o desejo de impressionar é o mesmo! Pensando nisso, preparamos um conteúdo incrível para você que...

Muitas pessoas ficam curiosas sobre como fazer sushi. Afinal, é um prato cheio de técnicas e tradições milenares, que impressionam pela complexidade de sabor e sempre causa uma impressão forte...

Fazer churrasco é um evento: o churrasqueiro quer sempre ter tudo preparado, agradar todo mundo que se reúne ao redor da churrasqueira, o que nem sempre é uma tarefa fácil....

Para que o churrasco seja realmente completo, tem que ter picanha! Ela costuma ser o corte mais esperado, e já sabemos que a expectativa é grande. Essa carne sem músculos...

Cuteleiros e amantes do churrasco de plantão: vocês sabem o que não pode faltar no churrasco? Saiba que, além dos protagonistas – um bom corte de carne, uma brasa quente...